Page 25 - BlackSea
P. 25
Neden
Coffeeshop, Scharf Grubu’nun
franchising markası. Scharf Farklıyız?
Grup, Avusturya’da 70 yıllık
espresso makineleri üreten Bizim kahvemizi Trabzon
bir marka. 1999’dan itibaren sevecek. Coffeeshop
kendi gastronomi markası Company kahveleri özel
Coffeeshop Company’i Viyana üretilir ve kendine has
merkezli kurdular ve dünyaya aroması vardır. 40’a yakın ؟ نوفلتخم نحن اذالم
yayıldılar. 30 ülkede, 450’ye yakın kahve çeşidimiz var. Türk
şubesi olan bu prestijli marka ve dünya mutfağından
Trabzon Meydan’da tarihi bir 20’den fazla yemek çeşidi de اصيصخ جتنت انتوهق ، انتوهق بتح فوس نوزبارط
binada açıldı. Marka Türkiye’de sunuyoruz. Masaya servis نم اعون 40 انيدل دجوي ، صاخ قنور هل و انل
Eurostil şirketiyle temsil ediliyor. yapıyoruz ve Türk usülü اضيأ مدقن و ، ةسفانلما يهاقلما يف رفاوتت لا ةوهقلا
Coffeeshop Trabzon’un genel demleme çay veriyoruz. ، يلماعلا و يكرتلا ماعطلا نم عون 20 نم رثكا
müdürü de bir Trabzonlu, Tolga İsteyene Türk kahvesi ve ، ليصلأا يكرتلا ياشلا دقن و تلاواطلا مدخن
Özgül: ilk kez bizim yaptığımız ، ةيكرتلا ةوهقلا موييمرب و ةيكرتلا ةوهقلا مدقن
PREMIUM Türk kahvesi عاونلاا لضفأ نم دعت يتلا انييف ةوهف ىلإ ةفاضلإاب
“Türkiye ve özellikle Trabzon de veriyoruz. Türkiye’ye كلهتسن ، « سأكلا ىلإ ضرلاا نم « : انراعش ،
çayı çok seviyor. Son 10 yıldır gelen kahveler, genelde بكرن ، ةوهقلا داريتسا ادع ايكرت نم ئيش لك
kafe kültürü artarken, yıldan İtalyan usülüdür ve biraz عم قافتلااب اهبرنج و ةصاخ تاربتخم يف انتوهق
yıla kahve tüketimi de yüzde 25 serttir. Viyana kahveleri انفده ، ةيبونلجا ةيكرما يف تايعمج
oranında yükseliyor. Tüketimin dünyanın en iyi kahveleridir.
çoğu kafelerde. Gelişen pazarda Sloganımız, TOPRAKTAN
yerimizi almak istedik. Viyana BARDAĞA’dır. Kahve
kafe kültürü Türkiye’de yoktu. ithalatı dışında herşeyi
İlk şubemizi, 2012’de Bakırköy Türkiye’den alıyoruz. Kendi
Carousel’de açtık. Türkiye kahvemizi, labaratuvarlar
genelinde 15 şubemiz var. İki yıl kurup, denetlemeye kadar
içinde de 50 şubeye ulaşmak Güney Amerika’daki
istiyoruz. Karadeniz bölgesinde kooperatiflerle anlaşmamız
ilk lokasyonumuz Trabzon oldu.
var.
انه طغضإ باهذلل
MAYIS - HAZİRAN 2018 25
